Site web : gastronomiesimple.fr
Source : https://www.gastronomiesimple.fr/quels-sont-les-types-de-champagne-qui-existent-et-leurs-origines/
Une brève histoire du champagne Le nom du champagne Jéroboam a été nommé d'après les deux rois d'Israël dont jéroboam qui étaient à l'origine considérée comme les fondateurs du royaume.
Source : https://www.gastronomiesimple.fr/comment-dessaler-et-preparer-de-la-morue-sechee/
Si vous pensez utiliser du vinaigre pour le dessalage, retenez que cette astuce n’est qu’un mythe. Le vinaigre détruira votre morue séchée en lui faisant perdre du goût et de la saveur.